شکلات

عنوان: شکلات الإثنين نوفمبر 29, 2010 1:43 pm

مواد لازم :
نشاسته نرم سفید 3 قاشق غذاخوری پر ،شکر پودر شده 3 قاشق غذاخوری پر
شیر خشک 3 قاشق غذاخوری پر ،پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری،وانیل 3/1 قاشق چایخوری
شیر مایع 3 قاشق غذاخوری، کره آب شده 3 قاشق غذاخوری، مغز فندق بو داده پودر شده 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :تمام مواد خشک را در ظرفی ریخته شیر و کره را اضافه می کنیم و با دست خوب ورز می دهیم تا حالت خمیر سفتی را پیدا کند . خمیر آماده را بر روی کاغذ روغنی پهن کرده با وردنه سطح آنرا صاف می کنیم به ضخامت 1 سانتی متر و با کارد به صورت لوز لوز می بریم و در یخچال قرار می دهیم . پس از یک ساعت در ظرف می چینیم . اگر خمیر ما سفت بود کمی شیر یا کره اضافه می کنیم تا به سفتی دلخواه برسد.

» شکلات مغزدار
» شکلات تخته ای
» شکلات با قیسی
» نوتلا یا شکلات فندقی
» شکلات فرانسوی با خمیر مارسیپان